蒜香排骨
1⃣️将半斤排骨（买的时候让师傅切小段哦～）洗净控干放入碗中，加入生抽两勺、料酒一勺、盐一勺、白糖一勺、胡椒粉少许以及葱段和姜丝，抓匀腌制半小时。
2⃣️四头大蒜切蒜末，炒锅烧热倒油，放入蒜末小火炸至金黄，捞出控干。
3⃣️把腌好的排骨放入剩余炸过蒜末的油中炸熟，捞出控干。
4⃣️锅中留底油，将排骨和炸好的蒜蓉倒入锅中大火翻炒，让蒜蓉均匀的裹在排骨上。
5⃣️装盘，就可以开吃啦～
每天学会一道菜
每天一道简单好吃的菜谱，吃货秒变厨神~投稿请私信
评论 ( 4 )
