每天学会一道菜

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一个画图师傅_:

蒜香排骨


1⃣️将半斤排骨(买的时候让师傅切小段哦~)洗净控干放入碗中,加入生抽两勺、料酒一勺、盐一勺、白糖一勺、胡椒粉少许以及葱段和姜丝,抓匀腌制半小时。
2⃣️四头大蒜切蒜末,炒锅烧热倒油,放入蒜末小火炸至金黄,捞出控干。
3⃣️把腌好的排骨放入剩余炸过蒜末的油中炸熟,捞出控干。
4⃣️锅中留底油,将排骨和炸好的蒜蓉倒入锅中大火翻炒,让蒜蓉均匀的裹在排骨上。
5⃣️装盘,就可以开吃啦~

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  1. 萧疏每天学会一道菜 转载了此图片

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