每天学会一道菜

今日菜谱：蒜香蟹味菇，详细做法都在这里了~

文怡心的博客:

 

   

蒜香蟹味菇

原料: 蟹味菇500克蒜6瓣 

调料: 生抽1汤匙(15ml) 黑胡椒碎1/2茶匙（3克）盐1/4茶匙（1克）

做法：

1)蘑菇洗净去掉根部，蒜切末。

2)锅中倒入适量的油，烧热，大火，放入蘑菇，炒至蘑菇出的水份都炒干。

3)将蘑菇拨到锅边，锅中倒一点油，油温热后爆香蒜末，然后蘑菇拨回到锅中，加入所有调料，炒匀即可。

 

   

超级啰嗦：

**用蟹味菇味道比较好，体积也小，容易熟。

**蒜和黑胡椒的量稍微多一点更好吃哦。