每天学会一道菜

每天一道简单好吃的菜谱,吃货秒变厨神~投稿请私信

一个画图师傅_:

蒜香排骨


1⃣️将半斤排骨(买的时候让师傅切小段哦~)洗净控干放入碗中,加入生抽两勺、料酒一勺、盐一勺、白糖一勺、胡椒粉少许以及葱段和姜丝,抓匀腌制半小时。
2⃣️四头大蒜切蒜末,炒锅烧热倒油,放入蒜末小火炸至金黄,捞出控干。
3⃣️把腌好的排骨放入剩余炸过蒜末的油中炸熟,捞出控干。
4⃣️锅中留底油,将排骨和炸好的蒜蓉倒入锅中大火翻炒,让蒜蓉均匀的裹在排骨上。
5⃣️装盘,就可以开吃啦~

节操碎成渣:

烤肉小火锅教程
(^_^)v
嘛,今儿有事早餐就不更了,放一个教程
冬天还是要吃锅物嘛~~
适合一人食、想吃火锅、又不想上火、怕胖的妹子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
大家要好好吃饭呀~ 

美食家微微:

马铃薯藜麦饭

准备:
1. 土豆1个
2. 红色彩椒一小块
3. 藜麦饭2勺
4. 小苹果1个
5. 虾仁好几个
6. 胡椒粉

动手!
1. 土豆洗净擦干水分,微波炉高火8分钟
2. 拿出勺子挖块,装盘
3. 彩椒切丁,装盘
4. 藜麦2勺,装盘
5. 土豆块上撒胡椒粉
6. 虾仁煮熟,装盘
7. 苹果切丁放在土豆上
8. 绿叶蔬菜装饰

开吃!

林光夏:

【每周get一本食谱】
 第二周:今天是这周最后一天了,六道意面全部完成,王森老师的西餐大全这本书,里面有很多模块,我挑选了,意大利面这块,因为很方便,而且在家里也可以吃的很高级的感觉[阴险]。好啦,敲黑板,下面开始讲食谱啦

今天这道菜:虾仁蔬菜意大利面 页数:第328
   

   食材准备:意大利面(我是网上买的很便宜能吃好久),虾仁,洋葱,黄,红彩椒,小番茄,紫甘蓝,黑胡椒,蚝油,蒸鱼豉油,迷迭香叶

   第一步:水煮开后放入意大利面,意大利面和中国的面...

金针菇肥牛饭——嫩嫩的日式肥牛饭在家自己做吧

秋凉的厨房:


 温度竟然飙到24度了。

 前天去剪头发,发型师说如果春节也是这样的天气就好了,可以穿得美美的出门看景访友赏春,好天气总可使节日更添一些气氛。

 温度上来了,霾也跟着来了,昨天轻度污染,外面犹如蒙了一层薄纱,往好了说有点象置身于仙境,可惜我们做不了七仙女。今天空气转良,阳光仍然灿烂,照在那些忘我盛开的蔷薇花上。

 趁着好天气晾了一点绿萝卜干,刚刚晒了两天就已经干得差不多了,可是还没想好怎么吃,是拌点香辣萝卜小菜还是跟肉一起烧了吃呢?


  每年冬天都会...

今日菜谱:糖醋里脊

蕾拉的厨房:

嘻嘻,糖醋里脊,步骤在后面

做法:
1、里脊肉用刀背两面拍松;
2、里脊肉切成条状,中间打一个蛋进去,加入料酒、盐、白胡椒粉;
3、抓匀备用,腌制10-15分钟;
4、里脊肉裹适量面粉,抖掉多余的面粉,排好备用;
5、锅中加适量油烧至六成热转小火,下裹好面衣的里脊肉炸透,呈淡黄色捞出沥油,油不要关火接着烧至九成热下锅复炸,火稍稍调大,炸至呈金黄色;
6、捞出炸好的里脊放在油纸上沥油备用;
7、接着锅中留少许油,加入番茄酱、白醋、盐、糖、少许水、水淀粉调成糖醋汁,接着下炸好的里脊快速翻炒均匀;
8、出锅撒上少许白芝麻,搭配京葱丝就可以享用了。
注意:
1、至少炸两遍,才能达...

今日菜谱:海苔烤年糕

Ashe's world:

十分钟烤物
海苔烤年糕
趁热吃 不为你受冷风吹👯

by北鼎烤箱

海苔烤年糕做法 
 
温度:210° 时间:10min
 
材料: 
 
年糕 2条 
玉米油 适量 
海苔 适量 
生抽 适量 
辣椒酱 适量 
 
---------------------------------- 
 
步骤: 
1.将年糕切断,用刷子在年糕表面刷一层油。 
 ...

今日菜谱:黑椒牛柳丝炒意面

林光夏:

【每周get一本食谱】
 第二周:王森老师的西餐大全这本书,里面有很多模块,我挑选了,意大利面这块,因为很方便,而且在家里也可以吃的很高级的感觉😉。好啦,敲黑板,下面开始讲食谱啦

今天这道菜:黑椒牛柳丝炒意面 页数:第306
   

   食材准备:意大利面(我是网上买的很便宜能吃好久),牛柳,洋葱,小米椒,大蒜,黑胡椒,橄榄油,蚝油,生抽,欧芹碎

   第一步:水煮开后放入意大利面,意大利面和中国的面不同,它比较硬所以需要煮的...

李面条🍜🍴:

早餐:烤三文鱼头·卷饼(咖喱豆腐·香肠)
小喵给的三文鱼头,美味(´▽`ʃƪ)
1.预热烤箱180°20分钟,鱼头清洗,加料酒、姜片、葱花腌渍到烤箱预热完毕(期间做2),葱花姜扔掉,厨房纸巾吸收水分,抹着盐和黑胡椒,鱼头扔进去烤15分钟~


2.在腌鱼头的时候☞平底锅简单加热,饼铺上咖喱豆腐(前天剩菜),然后斜着放香肠一起卷,插个牙签固定,可以和鱼一起烤,都是180°15分钟(切记一起的时候要在烤盘分割开,要不饼会被鱼头打湿)

吃吧:红烧鸡腿哦

柴Chai的日常:


那天在饭馆里看到有一桌人点了红烧鸡腿,那鸡腿红扑扑的看上去真诱人,馋死我了都!突然想起上小学的时候,食堂阿姨做的红烧鸡腿啦!每个小朋友分一个鸡腿,配点儿土豆和萝卜,外加米饭,这样的午饭在九几年的时候可是太幸福啦!不行,太想吃这口儿了,这就做起来!

    食材:

小鸡腿6只,冷水下锅,加两片姜,3勺料酒,焯一下,然后用清水把杂质洗净,盛出备用。

韩国白萝卜,一颗中等大小的,大约1磅吧,去皮切块

紫洋葱半颗,切丝;姜片2片;八角一个;4瓣;冰糖4颗

老抽:生抽=3:5 (自己看着办吧,只要能上色就成)

提...

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